Tak mau ketinggalan mengikuti gaya kekinian yang sekarang lagi demam “ngopi”, maka saya pun ikut-ikutan gaya “ngupi-ngupi”. #Ngopidikantor, #ngopidikebun, #ngopidicafe, #ngopidipinggirjalan dan gaya ngopi-ngopi lainnya.
Jangan bicara outlet coffee shop yang sudah ternama seperti starbuck atau the coffee bean, yang sudah pasti sudah ada di kota-kota besar. Coffee shop kelas UKM juga mulai banyak dan mudah ditemui karena trend gaya ngopi anak-anak muda.
Seperti para penikmat kopi lainnya, kini gaya ngopi saya berubah. Kalau sebelumnya bikin kopi itu pasti plus gula. Nah, sekarang cukup kopinya saja yang diseduh dengan air panas yang mendidih tanpa gula sedikitpun. Pahit pastinya, tapi itulah nikmatnya kopi. Kopinya pun bukan lagi kopi sachet-an, atau kopi instant. Tapi kopi yang digiling sendiri atau digiling si penjual kopinya. Itu kalau #ngopidirumah. Kecuali kalau #ngopidicafe ya apa adanya yang dijual disana lah, tetep tanpa gula.
Ngopi tidak hanya sekedar ngopi, tapi jenis kopi dan meraciknya sangat mempengaruhi citra rasa kopi. Tentu saja tempat dimana menikmati kopi melengkapi “nikmatnya” kopi.
Seperti pengalaman baru-baru ini mengunjungi salah satu wisata kopi di Kintamani, Bali. Bagi yang merencanakan wisata kopi mampirlah Segara Windhu, coffee plantation. Anda akan diajak wisata bagaimana mereka memproduksi dan mengolah kopinya. Andalan mereka adalah kopi luwak kintamani, tapi saya lebih tertarik dengan mencoba Arabika Kintamani. Saya suka jenis kopi arabika karena kadar keasamannya rendah. Menikmati secangkir kopi arabika kintamani di daerah asalnya dengan suasana alam Bali bikin tambah jooos tenan!
Kampung Cibulao, Cisarua Puncak – Bogor adalah penghasil kopi yang sudah diakui sebagai kopi juara yaitu jenis Robusta Cibulao. Ada juga jenis arabikanya, arabika cibulao dan saya sudah mencobanya bahkan menjadikannya oleh-oleh sewaktu pergi berkunjung ke kantor Malaysia.
Bagi yang berada di Jabotabek, jika menginginkan kopi dengan kualitas premium dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk arabika kintamani dan robusta/arabika cibulao tidak perlu jauh-jauh berburu ke daerah asalnya. Bukan apa-apa, jauh dan pasti mahal diongkos. Cukuplah datang ke Rumah Kopi Ranin yang ada di Bogor atau hubungi rumahkopiranin.com. Saya sudah menjadi pelanggannya, beberapa jenis kopinya sudah saya coba dan menjadikannya juga oleh-oleh buat tamu-tamu saya yang berkunjung ke Indonesia.
Yuk kita ngopi … ben waras!
~ Saya, Roup Purohim, seorang marketer dengan pengalaman lebih dari 15 tahun bekerja pada industri agrokimia, ini adalah cara saya membagikan apa yang saya ketahui yang terkait dengan mananejemen, markteting, digital marketing, pertanian, dan hal lainnya. Selengkapnya Disini #publisher #agronomist #affiliateLife #farmerLife #DNAfarmer
